Nordiska Mästerskapen i Food Truck 2018

Snart dags för Nordiska Mästerskapen i Food Truck!

Förberedelserna inför Nordiska Mästerskapen i Food Truck 2018 är i full gång. Den 20–21 juli är det åter dags för en av Mariefreds största folkfester. Årets mästerskap förväntas dessutom bli ett publikrekord då inträdet till festivalen och tävlingen är gratis för alla besökare. Cirka 12 000 besökare brukar prova sig runt bland de cirka 30 exklusiva food trucks som finns på plats. I år lanseras dessutom ett stort antal helt nya truckar – spännande!

“Vi är stolta och glada att kunna presentera detta stora arrangemang i vårt älskade Mariefred även i år. Mat, fest och gemenskap är vi väldigt bra på och det är extra roligt när man kan få bjuda en stor publik att vara delaktig.” – Fredrik Åström, VD Svenska Kulturpärlor och medarrangör.

Själva tävlingen avgörs av en speciellt utvald jury som proväter sig igenom hela utbudet och korar vinnare i kategorierna Bästa Kötträtt, Bäst Fisk- och Skaldjur, Bästa Vego, Bästa Dessert och Bästa Koncept. Precis som vanligt uppmuntras publiken och alla besökarna att själva rösta på sin egen favorit alla kategorier, för priset Folkets Röst.

Nytt för i år är priset Årets Nyhet, som koras i samarbete med mediapartnern Eskilstuna-Kuriren, som även producerar en unik tidning om truckarna och festivalen. Tidningen kommer bland annat att delas ut under festivalen.

Camilla Sandblad, samordnare för iMariefred:
“Att folk reser långt bara för att deltaga och besöka oss för detta är något vi är glada över, det visar att Mariefred är en attraktiv plats för roliga och annorlunda kvalitets-events.”

Mattias Kroon, matskribent och projektledare:
“Food Trucks är en trend som bara blir starkare och håller högre kvalitet för varje år som går. Detta kommer hålla i sig länge till och det är otroligt roligt att få stötta alla duktiga matlagare såhär i början. Mariefred är den naturligt perfekta platsen för en jättefest av det här slaget.”

Välkomna till Mariefred den 20–21 juli för en riktigt smakrik folkfest!

Gripsholms Värdshus Tävling

Linn och Stina i semifinal i Årets Lily Bollinger

I årets upplaga av Lily Bollinger Award tog sig våra sommelierer Linn Henriksson och Stina Lundstedt till semifinalen som hölls i måndags. Stort grattis! Tävlingen som anordnas av Arvid Nordqvist hedrar den legendariska champagneänkan Lily Bollinger och sätter fokus på kvinnliga sommelierer.

Vi ställde några frågor till nyss hemkomna Linn och Stina. Först en klassisk sportfråga:

Hur känns det?

Stina: – Kul! Ingen av oss knep en finalplats, men är oerhört nöjda ändå, så vi tänker att vi kammar hem finalplatsen nästa år.

Hur förberedde ni er inför tävlingen? 

Stina: – Jag har faktiskt inte övat särskilt mycket inför denna tävling. Utan jobbat mer med viner i kombination mat och dryck i vintras.

Linn: – Jag har under året pluggat hårt för att bli klar med min sommelierutbildning. Vilket jag gjorde nu under våren. Jag valde att tävla för att se vilken nivå jag ligger på och hur jag kan utveckla mig som sommelier.

Vilka är era förebilder i branschen? 

Stina: – Mina förebilder i branschen är Karina Tholin och Tony Fredriksson, både sommelier på Lammet och Grisen Sälen/Öland. Dom har hjälpt mig under hela min utbildning och jag ser upp till dom väldigt mycket.

Linn: – Min förebild är Åsa Wahlström, som idag arbetar så Solera. Hon har både utbildat personal inom Svenska Kulturpärlor samt vart ansvarig för vår vinkällare. En väldigt kompetent sommelier, ödmjuk och korrekt.

Och så sist, har ni några vinrekommendationer? 

Stina: – Jag blir chockad själv att jag ens säger det här, men på vårat blindprov fick vi en ny prosecco. Casa Belfi Colfòndo Prosecco 129 kr på Systembolaget. Ett ofiltrerat nytt mousserande vin med stor syra i munnen och mycket frukt. Passar bra som det är en sommardag eller till fisk och skaldjur. Rekommenderar varmt!

Linn: – Jag älskar champagne, en torr, krispig blanc de blancs slår sällan fel. Jag skulle rekommendera Champagne Larmandier-Bernier Longitude 399 kr på Systembolaget. Vinet odlas biodynamiskt och görs i en torr stil. Perfekt att njuta av i sommarvärmen med lite skaldjur eller bara som den är.

Sommar med uteservering på Gripsolms Värdshus

Vårvärmen är här!

Vårsolen och den underbara värmen ser ut att hålla i sig över helgen. Därför plockar vi på Gripsholms Värdshus fram våra utemöbler och smygstartar vår uteservering. Passa på att ta en härlig promenad i solskenet och besök oss för en Afternoon Tea med smakfulla bakverk på lördag eller vår brunch med smått och gott uppdukat till buffé på söndag. Vi har redan smygstartat vår utomhusbar och serverar öl, vin, läsk och andra alkoholfria alternativ under helgerna, om vädret tillåter. Varför inte komma förbi värdshuset på ett gott glas bubbel i vårsolen?

Vår uteservering öppnar officiellt fredagen den 18 maj och då drar sommarsäsongen igång med full kraft. I sommar har vi självklart vår populära Räkfrossa och härliga trubaduraftnar. Nu närmast har vi söndagen den 29 april en svängig afton på Club Swing där underhållningen levereras av Bengan Jansson & Janne Åström. Och på måndag, den 30 april, är det Valborgsfest på värdshuset där ni kan njuta av de härliga tonerna från RAOL som spelar i Skänken efter majbrasan. Ta gärna en titt i vårt kalendarium, där hittar ni datum för Räkfrossa, trubadurkvällar och fler roliga aktiviteter i Mariefred!

Besök gärna våra andra pärlor i Sörmland och njut av vårvärmen. På Dufweholms Herrgård utanför Katrineholm och Södertuna Slott utanför Gnesta serverar vi också goda drycker och mat för hela familjen. Välkomna!

Sommar på Dufweholms Herrgård

Fira in sommaren med oss!

Låt oss presentera vår kickstart inför sommaren – Sommarfesten. Ta med kollegorna eller vännerna och njut av glada aktiviteter och god mat i goda vänners lag. Våra tre pärlor Dufweholms Herrgård, Gripsholms Värdshus och Södertuna Slott har sin egen variant av Sommarfesten men gemensamt för de alla är att de har tre aktivitetsval och tre middagsval. Vi vågar därför garantera att det finns något för alla hos oss på Svenska Kulturpärlor. Välj bland aktiviteter som brännboll, relax, smaktestet, fem-kampen och drinkmixen, vi vågar lova att ni inte kommer att ha en enda tråkig stund hos oss.

På kvällen får ni njuta av våra duktiga kockars specialkomponerade menyer med härliga sommarsmaker. Ni kan ni välja mellan flera somriga alternativ som en härlig grillmeny med klassiska grilltillbehör, en fräsch vegomeny med alla säsongens primörer och sörmländska smaker, havets meny där fisk och skaldjur har huvudrollen eller för den som vill testa nya spännande rätter har vi menyn; Nyskapande värdshuset.

Efter en heldag av spännande och utmanande aktiviteter och god mat kan ni spendera natten i något av våra mysiga hotellrum för att njuta av en härlig frukostbuffé morgonen därpå. Besök gärna våra pärlor, Dufweholms Herrgård utanför Katrineholm, Gripsholms Värdshus i Mariefred och Södertuna Slott utanför Gnesta och läs mer om våra somriga alternativ. Varmt välkomna till Sommarfesten hos Svenska Kulturpärlor!

Vitsippor hos Svenska Kulturpärlor

Extra våriga vår-konferenser!

Våren är på ingång och vad passar då bättre än att ta vara på den värmande solen och energin som följer till en utvecklande konferens eller kick-off? Hela april månad har vi därför ett extra vårigt erbjudande på Svenska Kulturpärlor.

Dufweholms Herrgård utanför Katrineholm och Södertuna Slott utanför Gnesta kan ni njuta av en givande konferens där ni också har fri entré till de mysiga relaxavdelningarna med bastu och inne- och utebad. Gripsholms Värdshus i Mariefred dukar upp till skaldjursmiddag för sina gäster.

Under er vistelse ingår även förmiddagskaffe med smörgås, tvårätters lunch, kaffe med kaka på eftermiddagen och trerätters middag på alla tre pärlorna. Och som om inte det vore nog ingår även övernattning i våra mysiga hotellrum med tillhörande frukostbuffé morgonen därpå.

För oss är det viktigt att ni som gäster får det där lilla extra när ni besöker oss. Vi tycker att det handlar om att en ska känna sig som mer än bara en gäst. En ska känna sig som en i familjen, så ta med kollegorna och boka konferens på den pärla som passar just ert sällskap bäst. Vi ses i april!

Spännande Pax-vistelse på Gripsholms Värdshus baserad på Pax-böckerna

Spänningsfyllt Pax-paket på Gripsholms Värdshus

Visste ni att en del av Pax-böckerna utspelar sig i Sjöporten hos oss på Gripsholms Värdshus i Mariefred? Sjöporten är huset där Estrid och Magnar, väktarna av det magiska biblioteket bor. Och porten till det magiska biblioteket finns i Sjöportens källarvalv. Pax-böckerna är en magisk urban fantasy-serie i tio delar skriven av Ingela Korsell, Åsa Larsson med illustrationer av Henrik Jonsson.

Vi på Svenska Kulturpärlor och Gripsholms Värdshus vill bidra med det vi kan för att göra ert besök i Mariefred till en bra upplevelse. Därför har vi nu tagit fram ett Pax-paket där vi vävt samman pax-böckernas spänning med våran gedigna kunskap om det goda värdskapet.

Nu kan ni boka en vistelse hos oss där man förutom en god natts sömn, eftermiddagsfika, tvårätters middag och frukost även får en pax-karta för att ta del av den spännande ljudvandringen i Mariefred baserad på Pax-böckerna. Vid incheckning får ni också en målarbok med färgpennor, och ett nyckelband. Om Sjöporten är ledigt finns det även möjlighet att boka den mysiga villan under vistelsen till en extra kostnad.

Varmt välkomna till oss på Gripsholms Värdshus i Mariefred för en vistelse fylld av spänning och magi!

Chocolate Week på Gripsholms Värdshus, ett måste för chokladälskare

Chocolate Week v.44!

Till vecka 44 har vi på Svenska Kulturpärlor och Gripsholms Värdshus i Mariefred tagit fram ett enastående erbjudande till alla er chokladälskare där ute. En helg mitt i veckan fylld av choklad. Vi kallar erbjudandet Chocolate Week!

Under chokladvistelsen kryper ni ner i våra härliga fåtöljer med en egenkomponerad kopp varm choklad där du väljer och blandar dina tillbehör som marshmallows, strössel, grädde, chokladsås, kakor och annat gott. Chokladfesten fortsätter med en tvårätters middag där huvudrätten är kryddad med choklad och en enastående dessert med choklad tolkad på tre olika vis.

Låter det bra? Då rekommenderar vi att ni planerar in en vistelse hos oss, helt klart värt det. Vi ses!